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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2008年10月05日

大石田の蕎麦



今日は大石田の「なんば」のそばを頂きました。



「もともと蕎麦のえび天セット」。ざる蕎麦を温かい汁に付けて食べます。
村山出身のうちの母も、年越し蕎麦はこのスタイルで食べさせてくれます。
夏には白い花をつけたソバも、刈り入れ時の色に変わってきましたね。
25日26日には、新そばまつりもあるそうです。  


Posted by 望 at 22:17Comments(5)日記/一般